🐤取県から🦀取県へ移行

毎年のことだが、

１１月〜翌３月までは蟹取県

昨日６日が解禁で今日から店頭に

東西南北によると浜坂の方では

一匹１千万のご祝儀相場も

１千万とは行かなくても各地で

百万とか何十万とか値がついている

庶民には高嶺の花でなく🦀

松葉蟹とはズワイガニの１ブランド

北陸地方で獲れるズワイガニをエチゼン蟹

加賀地方ではカノウ蟹

山陰地方ではマツバ蟹

一般的にはこれらの雄蟹を指す

一方、雌蟹は

北陸地方ではセイコガニ

加賀地方では香箱ガニ

山陰地方では

京都府　コッペガニ

兵庫県　セコガニ

鳥取県　親ガニ

と呼んでいるが皆同じズワイガニ

オス蟹は大きく値段も大きい

が

メス蟹は小さく値段も庶民的

因って、庶民のドンキーが食せる

ズワイガニは親ガニと言うことの

二者択一でなくオンリーワン

しかし、・・・・

一匹７５３円?　!

ビッくらポン!

庶民には高嶺の蟹だ!

しかし、そこは縁起物

大根とベストマッチ!

思わず🐑に変身　う、め〜

以前は3枚¥1000位だったのに

今年は捕獲量が増えたそうで

値段も下ればありがたいな